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鱼丸中含有天然叶酸和多种维生素
时间:2022年07月12日
鱼丸中含有天然叶酸和多种维生素
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鱼丸中含有天然叶酸和多种维生素想必大家都非常喜欢吃火锅吧,之前吃火锅大家只是涮一涮菜和肉,现在顺应时代发展,发明出来了很多火锅食材,比如蟹棒、甜肠等,不过小编最喜欢的火锅食材就是鱼丸,鱼丸不仅没有鱼的腥气,还带一点鲜香,所以怎么吃也不会腻。开春,这火锅食材最滋补,健胃消食又通乳,产妇也别错过。鱼丸中含有天然叶酸和多种维生素,对产妇非常有好处,常吃鱼丸有利于通乳,当然鱼丸得保证没有添加剂,除此之外鱼丸还可以开胃,没有食欲的小伙伴快来学学这道美味的咖喱鱼丸吧!咖喱鱼丸By緣豆兒配料:鱼丸250克、洋葱30克、咖喱块18克、椰浆60毫升、蒜3瓣、精盐适量、花生油适量烹饪步骤:1.备好材料2.洋葱切末;蒜切末3.起锅热油,将洋葱粒和蒜末小火炒香4.倒入鱼丸翻炒片刻5.加水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开煮一会6.转中小火,倒入适量椰浆搅匀7.加少量盐煮至汤汁浓稠就好了,可以按个人口味配上辣酱或甜酱吃烹饪小贴士:1.鱼丸口味的好坏有着很不一样的味觉享受,材料的实在与否自然是衡量鱼丸质量好坏最重要的一个标准,真材实料打造出的鱼丸当然有其无法替代的独到美味。2.一般来说好的鱼丸应该是肉质紧实的,咬在嘴里有弹性,没有淀粉味。如果吃起来有太多淀粉的感觉,则说明不是纯鱼肉的鱼丸。3.如果鱼丸吃起来好弹,口感很好,那就证明鱼肉的新鲜,鱼肉如果差,就会口感相对较差,不富有弹性。4.鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤。
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